En 69 CrazyBeans creemos que el café es un ritual, un momento de pausa y disfrute. Y ese placer no debería depender de la cafeína. Por eso presentamos nuestro café de especialidad decaf de Colombia: aromático, suave y lleno de sabor, elaborado con el mismo grano de alta calidad que ya conoces, ahora en una versión perfecta para cualquier momento del día.
Un origen excepcional: Aipecito, Huila
Este café nace en Aipecito, una zona ubicada en el departamento del Huila, una de las regiones cafeteras más prestigiosas de Colombia. Su combinación de altitud, suelos volcánicos y microclimas estables crea las condiciones ideales para producir un grano complejo, dulce y vibrante.
En Aipecito, las familias caficultoras trabajan con dedicación, seleccionando cada cereza a mano y cuidando los cultivos de manera sostenible. Esta atención al detalle es la base de un café limpio, trazable y auténtico.
Nuestro decaf conserva este origen intacto: la misma calidad, el mismo trabajo artesanal, y la esencia que ha hecho del Huila un referente mundial en café de especialidad.
Perfil de sabor: frutal, dulce y sorprendentemente expresivo
Aunque sea descafeinado, este café mantiene un perfil sensorial rico y equilibrado:
Notas de cata destacadas:
- Pomelo — frescura cítrica y brillante
- Chocolate — dulzor suave y cuerpo redondo
- Avellana — matices tostados y cálidos
Cada taza ofrece una experiencia amable y estructurada: dulzor natural, acidez limpia y un cuerpo medio que se mantiene estable en todos los métodos de preparación.
Es un descafeinado que realmente sabe a café, sin perder la identidad del origen colombiano.
Descafeinado sin sacrificar calidad
Nuestro café descafeinado mantiene intacta la esencia del grano colombiano gracias a un proceso que respeta su estructura, su dulzor natural y su perfil aromático. El resultado es un café equilibrado, con notas frutales vivas, cuerpo medio y una taza limpia que conserva las características propias del origen Huila.
Este trabajo cuidadoso permite obtener un descafeinado con un sabor auténtico: una taza redonda, aromática y sin notas planas o amargas. Perfecto para quienes quieren disfrutar del café sin preocuparse por la cafeína.
¿Para quién es ideal este decaf?
Este café está pensado para quienes desean mantener su ritual cafetero, pero prefieren evitar la cafeína en ciertos momentos. Es una opción ideal para disfrutar por la noche sin afectar el descanso, así como para mujeres que buscan reducir su consumo durante el embarazo o para quienes, por bienestar general o sensibilidad, necesitan una alternativa más suave.
También es perfecto para quienes buscan un café aromático y equilibrado, naturalmente alto en antioxidantes, compuestos presentes en alimentos como el cacao o las frutas que ayudan a proteger al cuerpo del desgaste diario. En esencia, es un descafeinado que permite seguir disfrutando del sabor, el aroma y la calidad del café de especialidad… sin límites.
Cómo prepararlo para potenciar su sabor
Este café se adapta muy bien a distintos métodos de preparación:
- V60, Chemex y métodos de filtro: resaltan la frescura frutal del pomelo y la claridad del sabor.
- Moka o cafetera italiana: potencian las notas de chocolate y avellana.
- Cafeteras automáticas: entregan una taza suave, estable y equilibrada.
Es ideal para acompañar una sobremesa, una tarde tranquila o una noche relajada antes de descansar.
Un descafeinado que redefine lo que es un decaf
Nuestro café de especialidad decaf de Colombia conserva lo mejor del origen Huila: su dulzura natural, su perfil aromático vibrante y la complejidad que caracteriza al café colombiano.
Si buscas un descafeinado que realmente conserve el sabor del café de especialidad, que respete el origen y que puedas disfrutar con calma y sin prisa, este es para ti.
Descubre una nueva forma de tomar café… con sabor, con carácter y sin cafeína.
Para conocer más sobre este mismo origen y su versión con cafeína, puedes visitar nuestro blog dedicado al Café de Especialidad de Colombia aquí:
👉 https://69crazybeans.es/blog/cafe-especialidad-de-colombia/
